Czy to ozdoba? Nie, to ochrona.

 

Kiedy widzisz butelkę białego wina lub wina musującego owinięte w ładną złotą folię, to myślisz, że producent chciał ładniej opakować wino. Nic bardziej mylnego!!

To nie jest folia dla ozdoby. To jest folia ochronna. Chroni wino w przeźroczystej butelce przed uszkodzeniem.

Pod wpływem światła, zarówno naturalnego, jak i sztucznego, już po godzinie wytwarza się dwusiarczek etanu, który może powodować nieprzyjemny zapach wina. Zepsute w ten sposób wino ma zatęchły zapach jak z niedomytego zlewu.

Dlatego nie kupujcie win z wystawy albo z ekspozycji w przeźroczystych butelkach. Najbezpieczniej kupujcie wino w kartonach ( pełnych), wtedy butelki nie były wystawione na wpływ światła.

Wybierajcie wina w butelkach zielonych, które lepiej chronią, a najlepiej w butelkach w kolorze bursztynowym, które chronią wino najlepiej.

Część producentów w celu ochrony przed szkodliwym działaniem światła używa folii w kolorze złotym, która chroni wino przed niekorzystnym wpływem światła.

 

Dodaj komentarz