Pagos de Moncayo-Prados Colleccion Syrah 2015

Dzisiaj kolejne znakomite wino z Hiszpanii. Prados Colleccion Syrah 2015 w cenie około 11 euro z winnicy Pagos de Moncayo z regionu Campo de Borja położonego w  prowincji Zaragoza w Aragonii.

Kolor głęboko purpurowy.

W nosie cydr, ciemne owoce, jagody, jeżyny, w likierze lukrecjowo-kawowym, pieprz, papryka.

W ustach czarne głębokie owoce w waniliowo-lukrecjowym likierze. Jagody, śliwki, jeżyny, tosty. Długie, potężne, a jednocześnie aksamitne. Piękna integracja i harmonia. Boskie wino. Jeszcze młode, bo kwasowość jest wyraźna i w końcówce czuć tostowe taniny. Te konfitury są dymne, gęste, lecz niesłodkie. Żadne tam „podsuszane Amarone”, tylko „gęsta” i „ciemna” Hiszpania!

Na zdrowie!!

3 uwagi do wpisu “Pagos de Moncayo-Prados Colleccion Syrah 2015

  1. Pozazdrościć degustacji tak dobrego Syrah z Campo de Borja. Region ten słynie bardziej z odmiany Garnacha i miło usłyszeć od tak wytrawnego znawcy win jak Pan, że inne szczepy również potrafią tam dobrze opracować. Butelka z importu własnego czy też krajowego handlu?

    1. Wino otrzymałem od producenta. Mam jeszcze Prados Coleccion Garnacha 2015 i Prados Fusion Garnacha & Syrah 2015 więc zapraszam, możemy wspólnie zdegustować.

Dodaj komentarz