Ćwiczenie praktyczne – jaki kieliszek do wina?

Proponuję Wam dosyć prosty sposób, abyś się przekonać, jakie znaczenie ma odpowiedni kieliszek do wina. Nalejcie to samo wino do dwóch lub trzech różnych kieliszków. Takiego, który Wam poleciłem w poprzednim wpisie podobnym do tego: oraz do drugiego kieliszka podobnego do … Czytaj dalej Ćwiczenie praktyczne – jaki kieliszek do wina?

Wszystko o winach Pomarańczowych część ostatnia

W poprzednich częściach opisałem sposób produkcji wina pomarańczowego i przedstawiłem dwa pierwsze kraje gdzie są one produkowane. Teraz kolej na kolejne kraje, gdzie produkuje się wino pomarańczowe. Zaczynam od kolebki wina pomarańczowego. Gruzja Qvevri to starożytna gruzińska amfora zakopywana w … Czytaj dalej Wszystko o winach Pomarańczowych część ostatnia

Wszystko o winach pomarańczowych c.d.

Skąd pochodzą wina Pomarańczowe? Proces produkcji win Pomarańczowych jest bardzo stary.  Początki win Pomarańczowych sięgają już  6000 r.p.n.e. i wywodzą się z Kaukazu (współcześnie Gruzja), gdzie wina były fermentowane w wielkich podziemnych zbiornikach zwanych Qvevri („Kev-ree”), które były zamykane kamieniami … Czytaj dalej Wszystko o winach pomarańczowych c.d.