Jestem wielkim fanem szampana i będąc w zeszłym tygodniu w Wiedniu, otrzymałem w prezencie kilka butelek szampana Fleury Blanc de Noirs. Butelka tego szampana kosztuje w Wiedniu 33,50 Euro. Nie, nie dostaję takich prezentów za każdym razem, kiedy odwiedzam Wiedeń. … Czytaj dalej Szampan Fleury Blanc de Noirs
Z założenia nie piszę na moim blogu o winach nie dostępnych na naszym rynku. Tym razem czynię wyjątek, bo chciałbym zaprezentować wino Zeller Schwarze Katz Riesling Kabinet Trocken 2014, które kupiłem za 5 euro podczas mojej ostatniej wizyty w Zell … Czytaj dalej Zeller Schwarze Katz Riesling Kabinet Trocken 2014
Na moim ulubionym blogu Winefolly ukazał się bardzo ciekawy przewodnik o winach z Alzacji: Alsace Wine: A Guide For Oenophiles Możecie się z niego dowiedzieć o klasyfikacji, stylach i dominujących szczepach win alzackich. Poznacie wszystkie 51 Grand Cru. Na końcu artykułu umieszczony … Czytaj dalej Alzacja – przewodnik dla Enofilów
Czy wiecie, że różowe wino w Prowansji powstało jako skutek uboczny procesu produkcji win czerwonych? Aby wyprodukować bardziej skoncentrowane wino, upuszczano najjaśniejszą część moszczu ze zbiornika po to, aby kolor moszczu był ciemniejszy. Dzięki tej metodzie powstawały wina o ciemniejszym … Czytaj dalej Różowe wino z Prowansji. Hit na lato?
Clos Montebuena Reserva 2010 Niestety przez tydzień nie udało nam się wypić całej butelki!! Jeśli szukasz dobrego wina do jedzenia, lub picia dla przyjemności, to na pewno tego wina nie polecam. Jeśli traktujesz picie wina jako wyzwanie, aby się uczyć … Czytaj dalej Rioja Reserva z Biedronki? Nie polecam!!
Wiadomo: wina francuskie są najlepsze na świecie. Możesz się z tym nie zgodzić, ale ceny win francuskich są najwyższe na świecie. Najlepsze wina z Bordeaux czy Burgundii osiągają ceny wielu tysięcy dolarów za butelkę. Wina francuskie stanowiły dla mnie najdłużej … Czytaj dalej Jak wybrać dobre i niedrogie wino z Francji?
W poprzednich częściach opisałem sposób produkcji wina pomarańczowego i przedstawiłem dwa pierwsze kraje gdzie są one produkowane. Teraz kolej na kolejne kraje, gdzie produkuje się wino pomarańczowe. Zaczynam od kolebki wina pomarańczowego. Gruzja Qvevri to starożytna gruzińska amfora zakopywana w … Czytaj dalej Wszystko o winach Pomarańczowych część ostatnia
Skąd pochodzą wina Pomarańczowe? Proces produkcji win Pomarańczowych jest bardzo stary. Początki win Pomarańczowych sięgają już 6000 r.p.n.e. i wywodzą się z Kaukazu (współcześnie Gruzja), gdzie wina były fermentowane w wielkich podziemnych zbiornikach zwanych Qvevri („Kev-ree”), które były zamykane kamieniami … Czytaj dalej Wszystko o winach pomarańczowych c.d.
Najbardziej rozpoznawalnym szczepem wina z regionu Friuli Venecja Giulia, jest Pinot Grigio. Jakie inne szczepy winorośli uprawiane w tym regionie mógłbyś jeszcze wymienić? Okazuje się, że w tym regionie, produkuje się wina z bardzo wielu szczepów. Mało jest tak nie … Czytaj dalej Friuli Venecja Giulia- królestwo Pinot Grigio