Jak wybrać dobre i niedrogie wino z Francji?

Wiadomo: wina francuskie są najlepsze na świecie. Możesz się z tym nie zgodzić, ale ceny win francuskich są najwyższe na świecie. Najlepsze wina z Bordeaux czy Burgundii osiągają ceny wielu tysięcy dolarów za butelkę. Wina francuskie stanowiły dla mnie najdłużej … Czytaj dalej Jak wybrać dobre i niedrogie wino z Francji?

Wszystko o winach Pomarańczowych część ostatnia

W poprzednich częściach opisałem sposób produkcji wina pomarańczowego i przedstawiłem dwa pierwsze kraje gdzie są one produkowane. Teraz kolej na kolejne kraje, gdzie produkuje się wino pomarańczowe. Zaczynam od kolebki wina pomarańczowego. Gruzja Qvevri to starożytna gruzińska amfora zakopywana w … Czytaj dalej Wszystko o winach Pomarańczowych część ostatnia

Wszystko o winach pomarańczowych c.d.

Skąd pochodzą wina Pomarańczowe? Proces produkcji win Pomarańczowych jest bardzo stary.  Początki win Pomarańczowych sięgają już  6000 r.p.n.e. i wywodzą się z Kaukazu (współcześnie Gruzja), gdzie wina były fermentowane w wielkich podziemnych zbiornikach zwanych Qvevri („Kev-ree”), które były zamykane kamieniami … Czytaj dalej Wszystko o winach pomarańczowych c.d.