Kiedy widzisz butelkę białego wina lub wina musującego owinięte w ładną złotą folię, to myślisz, że producent chciał ładniej opakować wino. Nic bardziej mylnego!!
To nie jest folia dla ozdoby. To jest folia ochronna. Chroni wino w przeźroczystej butelce przed uszkodzeniem.
Pod wpływem światła, zarówno naturalnego, jak i sztucznego, już po godzinie wytwarza się dwusiarczek etanu, który może powodować nieprzyjemny zapach wina. Zepsute w ten sposób wino ma zatęchły zapach jak z niedomytego zlewu.
Dlatego nie kupujcie win z wystawy albo z ekspozycji w przeźroczystych butelkach. Najbezpieczniej kupujcie wino w kartonach ( pełnych), wtedy butelki nie były wystawione na wpływ światła.
Wybierajcie wina w butelkach zielonych, które lepiej chronią, a najlepiej w butelkach w kolorze bursztynowym, które chronią wino najlepiej.
Część producentów w celu ochrony przed szkodliwym działaniem światła używa folii w kolorze złotym, która chroni wino przed niekorzystnym wpływem światła.