Na niedzielę przygotowałem kolejne wyjątkowe wino. Austriacki Grüner Veltliner z winnicy Josefa Docknera.
Wyjątkowe wino w wyjątkowej cenie!!
Gruner Veltliner 2015 Alte Reben Reserve 2015 w cenie 50 zł, które w przewodniku Falstaff otrzymało 92 pkt.
Cena w winnicy wynosi 10 euro. Josef Dockner produkuje wina w doskonałej relacji cena jakość. To wino jest tego najlepszym przykładem.
Kolor piękny błyszczący średnio złoty.
W nosie bardzo aromatyczny. Dominuje ananas, morela, miód, skórka pomarańczowa.
W ustach mango, morela, jabłko. lekko mineralne i chrupiące. Znakomity balans, delikatna kwasowość, cieliste, ale łagodne i dostojne. Leciutki cukier resztkowy. W końcówce delikatne słone.
No co mam powiedzieć? Wow!! Małe arcydzieło. Do picia dla przyjemności i jako znakomity towarzysz do pieczonego schabu, cielęciny, pierogów, ewentualnie sandacza lub szczupaka pod beszamelem.
Na zdrowie!!
2 uwagi do wpisu “Josef Dockner Grüner Veltliner 2015 Alte Reben Reserve 2015”