Josef Dockner Gelber Muskateller Göttweiger Berg 2016 w cenie 50 zł.
Dockner GV Ried Lusthausberg 2016 Kremstal DAC w cenie 65 zł!! Falstaff 92 pktŻółty Muscat to rzadkie wino nawet w Austrii. Stanowi tylko 1% upraw. Dlatego z zainteresowaniem przystępowałem do degustacji. Czy będzie przypominał Muscata z Alzacji?
Szczepy: Żółty Muscat.
Kolor: bladozłoty.
W nosie przede wszystkim żółte renklody, kwiaty (ciut róży), banany, suszone morele i suszone winogrona. Aromatyczne.
W ustach żółte dojrzałe owoce. Suszone morele, winogrona, kolendra, świeża kwasowość. „Świeże i żółte”. Trochę ananasa i liści porzeczki. Z tym że przeważają owoce, nut liści jest odrobina. Skoncentrowane, o średniej budowie. Wytrawne.
Niska kwasowość, spora struktura powoduje, że „przykryje” zbyt lekkie potrawy i nie pasuje do drobiu.
Do zupy cebulowej, tarty i kremowych serów. Również do tajskich potraw. Można poeksperymentować.
Do kupienia w Klubie Wina, sklepie Skład Win.eu w warszawskim Aninie przy ul. Michała Kajki 31.
Chiaromonte Primitivo 2015 !! Tylko w Klubie DDW
Ocena: ♛♛♛♛/7-dobre.
Na zdrowie!!