Société Coopérative Vinicole Bestheim Cremant d’Alsace Brut w cenie 27,99 zł.

Udało mi się rozszyfrować tajemniczy skrót SCVB (Société Coopérative Vinicole Bestheim)

Szczepy: Pinot Auxerrois, Pinot blanc?

Kolor: bladozłoty.

W nosie miodowo ciasteczkowo maślane. Żółte owoce (śliwki, banany), podbite aromatem dojrzewania na osadzie.

W ustach to samo. Przede wszystkim maslano ciasteczkowe z dominacją żółtych śliwek. Do tego nieco miodu. Przyjemny smak dojrzewania na osadzie. Bardziej kremowe niż kwasowe. Lekko chlebowe. Żywe. Pomimo niewielkiego cukru (brut) nadzwyczaj kremowo „słodkie”. Pewnie jest to zasługą tego cuvee. Dzięki temu jest bardzo uniwersalne.

Doskonałe jako aperitif, do zup i przystawek.

Bardzo przyzwoite wino musujące metodą szampańską. Żadne Prosecco z dyskontu się do niego nie umywa. Mniam, mniam.

Ocena: ♛♛♛♛/7-dobre

Na zdrowie!!